Dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle au cœur du 8ᵉ arrondissement, Apicius marie l’élégance classique au souffle contemporain. Derrière sa façade majestueuse, le lieu dévoile un bar chic, une grande salle lumineuse et des salons feutrés. Le décor, signé François-Joseph Graf, conjugue boiseries, lambris, trompe-l’œil et assiettes sur-mesure, pour une mise en scène raffinée du repas. En été, un jardin paisible complète l’expérience, offrant une parenthèse bucolique en plein Paris. Apicius est bien plus qu’un restaurant : c’est une immersion dans l’art de vivre à la française, entre héritage et modernité.
Le chef étoilé Mathieu Pacaud insuffle à Apicius une cuisine gastronomique contemporaine, créative et accessible. Petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou brunch, en salle, au bar ou au jardin : chaque moment de la journée est une invitation au plaisir, selon l’envie et l’ambiance recherchée.
Apicius dispose de plusieurs salons modulables, idéals pour organiser des séminaires, réunions ou déjeuners d’affaires dans un cadre discret et raffiné. Lieu atypique et inspirant, il s’adapte aux formats professionnels les plus exigeants.
