L’Auberge Etchegorry propose des spécialités du Sud-Ouest et du Pays Basque depuis 1935 et il est tenu par la même famille depuis 1962. Ne manquez pas de venir goûter à notre foie gras au Jurançon, aux chipirons à l’encre, au cassoulet, au gâteau basque … ici tout est fait maison depuis toujours. Nous changeons chaque mois la carte avec nos spécialités et des produits de saison.
Ce restaurant est aussi un lieu chargé d’histoire puisqu’il était fréquenté par Victor Hugo quand il s’appelait le « Cabaret de Madame Grégoire ».
Deux salles privatisables : La salle Victor Hugo et la salle Béranger.
| Salles | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Béranger | m² | |||||||||||
| Victor Hugo | m² |
