Une escapade méditerranéenne… Pénétrez dans un monde de bonheur gorgé de soleil, où règnent la lumière et le bonheur. Niché dans une oasis luxuriante, Perruche est une véritable oasis d’évasion dans le sud de la France. Un lieu suspendu mêlant l’art de vivre très parisien et un style de vie mediterranéen qui se prolonge en un jardin des plus romantiques et bucoliques de la capitale. Un décor luxuriant où l’on ne vient pas seulement pour déjeuner, dîner mais aussi partager un instant de légèreté.
La carte met à l’honneur les saveurs ensoleillées et les plats colorés et revisite avec brio une cuisine solaire à partager où les grands classiques de la cuisine provençale et méditerranéenne sont mis à l’honneur de saison en saison : pissaladière, petits farcis, salade niçoise, mais aussi gambas flambées au pastis ou encore côtes d’agneau rôties au thym.
