Passionné par son métier et fort de ces 20 ans d’expérience en cuisine dont 5 ans au côté de Gilles Goujon et 9 ans avec Michel Trama, Florent Cluzel a posé ses valises dans la belle ville de Martres-Tolosane dans une maison où quatre générations se sont succédées : La Maison Castet.
Aujourd’hui marquée de son empreinte, il a su apporter raffinement et modernisme a cette belle bâtisse. Sa cuisine créative et artistique à base de produits locaux se lie avec harmonie au fil des saisons afin d’allier plaisir des yeux et des papilles.
| Salles | ||||||||||||
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| Salle 1 | m² |
