Accueil / Hotels et lieux / Le Réveil de la Bruyère
Au coeur de l’Avesnois, à proximité de Valenciennes, cette ancienne maison de famille, lovée au milieu d’un parc, vous accueille dans sa salle de réception, son orangerie, son gîte et ses cabanes suspendues dans les arbres
Un véritable cocon pour 2 personnes, en bois, avec lit rond, hublots ouvrant sur le ciel et sur les côtés et une petite terrasse sur pilotis….
Notre Chef, Guillaume STILE, a exercé de nombreuses années dans des restaurants, dont l’Hôtel restaurant la Gentilhommière , à Artres, Après avoir été Second de cuisine, pendant 2 ans, il a été nommé Chef de cuisine, fonction qu’il a exercée pendant 7 ans.
Il a ensuite été Chef de cuisine au restaurant l’Edito, à Valenciennes, pendant 7 ans, ainsi que Chef de cuisine traiteur.
Il s’est parallèlement perfectionné au cours de stages et de rencontres avec de grands noms de la cuisine française notamment le Chef Yann Morel de l’école Le Nôtre Paris.
Au milieu du parc du domaine du Réveil de la Bruyère, l’orangerie a vocation à se fondre parfaitement dans le paysage et la végétation.
Avec sa structure en acier, ses parois en verre totalement amovibles, son parquet et sa toile tendue anthracite qui rappelle les ardoises du Nord, elle est l’endroit rêvé pour célébrer une cérémonie laïque, un vin d’honneur, un cocktail, un anniversaire ou tout autre événement dans un esprit garden party chic!
| Salles | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salle de réception | m² | 250 | 400 |