Découvrez le nouveau campus ultramoderne d’une superficie de 5 000 m² à Meudon, tout près de Paris.
L’École Ducasse vous accueille dans un cadre hors du commun pour une immersion dans l’univers du Chef Alain Ducasse. Elle est non seulement une école culinaire de renommée internationale mais aussi un lieu inattendu pour tous vos évènements.
Nous ne disposons pas d’hébergement sur place mais pouvons vous fournir une liste d’hôtel avec des tarifs préférentiels.
Niché dans son écrin architectural baigné de lumière, au cœur du campus École Ducasse, notre restaurant gastronomique contemporain, sous la direction du Chef Guillaume Katola et de Fabrice Forget son directeur de salle, vous propose une carte évoluant au rythme des saisons, fidèle à la philosophie du Chef Alain Ducasse. Bien plus qu’un simple restaurant d’immersion, il offre à chacun une expérience unique.
Nous disposons également d’une Boutique proposant une offre sucrée et salée préparés par nos Chefs et nos élèves.
Disposant de 7 salles de réunion, l’école peut accueillir des groupes de 10 à 150 personnes. Toutes les salles sont modulables et équipées en audiovisuel (vidéoprojecteur, écran sur pied, micro HF, sonorisation). Nos laboratoires de cuisine et de pâtisserie accueillent également vos tournages !
| Salles | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salle New York et Salle Moustiers | 150 m² | 40 | 45 | 50 | 150 |  | | |||||
| Salle Naturalité | 75 m² | 20 | 24 | 36 | 50 | | | |||||
| Salle Mionnay | 90 m² | 25 | 30 | 40 | 60 | | | |||||
| Salle Juan-les-Pins | 90 m² | 25 | 30 | 40 | 60 | | | |||||
| Salle Tokyo | 35 m² | 10 | 12 | 18 | 20 | | | |||||
| Salle Monaco | 35 m² | 10 | 12 | 18 | 20 | | |
