Accueil / Hotels et lieux / La Villa de l’Etang Blanc
Une belle étoile pour Magali et David Sulpice ! La Villa de l’Etang Blanc vient de décrocher une première consécration sur le Guide Michelin.
Au départ, une idée forte : travailler et sublimer des produits locaux issus d’un circuit extrêmement court.
Les courses se font le matin même auprès des producteurs, dans le respect de ce qu’apporte chaque saison.
Cette maison landaise s’élève au cœur d’une réserve naturelle extraordinaire. Ce site abrite écureuils, oiseaux et grenouilles. Le calme y règne en maître et ce même en pleine saison. Vous êtes reçu à l’hôtel «comme à la maison», à la façon d’une chambre d’hôte.
La villa bénéficie d’une situation idéale : en moins de dix minutes vous accédez aux plages réputées de Seignosse, aux villes d’Hossegor et Capbreton. La Vélodyssée se rejoint en trois minutes, tout comme le golf. Promenade en forêt et baignade vous attendent.
Votre séjour dans les Landes sera d’une grande quiétude
Cette chambre, à la tapisserie libellule, bénéficie d’un cadre splendide. Depuis son balcon, admirez la vue sur le charmant étang Blanc. Le choix de tons clairs pour les matériaux, apporte la sérénité désirée.
Dans un écrin de verdure, les landes abritent un restaurant une étoile au guide michelin.
S’en suivent plusieurs années à l’étranger, d’un enrichissement inestimable, avant de retourner à ses racines, la côte Landaise.
La cuisine de David se caractérise par des assiettes très graphiques et par une touche explosive en bouche, sa signature.
15 km, c’est le rayon duquel provient l’essentiel des produits travaillés par le chef. Magali et David collaborent avec des producteurs aux spécialités remarquables. La ferme Darrigade à Soustons est réputée pour ses asperges, son foie gras, son canard et sa cacahuète ! La ferme Pouchucq à Angresse pour son poulet et son cochon noir. Le poisson vient du bateau L’Accalmie de la criée de Capbreton.
Cet établissement ne dispose pas de salle de séminaire.
| Salles | ||||||||||||
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| Pas de salle de réunion | m² |