Découvrez l’histoire passionnante des Traiteurs d’Occitanie, une saga culinaire qui a débuté il y a plus de 25 ans sous le signe de la passion et du partage. Fondée par les âmes créatives de Serge Bascans et Robert Garrigues, cette entreprise familiale est bien plus qu’un simple service traiteur. C’est un voyage à travers les saveurs, un héritage transmis de génération en génération.
Imaginez un jeune Serge, tout juste marié et sur le point de devenir père, débarquant à Narbonne avec ses rêves empreints de cuisine française authentique. Pour lui, la cuisine n’est pas simplement un art, c’est un acte de générosité, un moyen de partager la richesse culturelle de la France avec le monde.
Un jour, il impressionne Robert, son futur partenaire, avec une omelette extraordinaire, une explosion de saveurs qui marque le début de leur incroyable aventure.
Ils ouvrent ensemble Les 3 Caves, un restaurant au cœur de Narbonne, qui devient rapidement l’endroit incontournable pour les amateurs de cuisine exquise. De mariages intimes à des événements privés somptueux, leur réputation grandit, et avec elle, l’idée de se lancer dans le monde du traiteur prend forme. Ainsi naissent Les Traiteurs d’Occitanie, une vision partagée de l’excellence culinaire et de l’hospitalité chaleureuse.
Ce qui distingue cette entreprise, c’est son engagement envers le partage et l’éducation. Serge et Robert ont formé de nombreux apprentis, leur transmettant l’amour de la cuisine et les transformant en de véritables artistes culinaires. L’un de ces apprentis a même été couronné « Meilleur apprenti de France », un témoignage de l’expertise inégalée des Traiteurs d’Occitanie.
