Kodawari Ramen – Tsukiji est un restaurant parisien au concept immersif, inspiré du célèbre marché aux poissons de Tsukiji à Tokyo. L’établissement plonge ses clients dans une atmosphère japonaise authentique et spectaculaire, mêlant décors soignés, ambiance immersive et expérience culinaire forte. C’est une adresse différenciante, idéale pour des repas professionnels souhaitant marquer les esprits à travers un concept original et dépaysant.
La cuisine est centrée sur le ramen, avec une exigence particulière portée à l’authenticité des recettes, aux bouillons travaillés et aux produits sélectionnés. Le positionnement culinaire, à la fois précis et immersif, offre une expérience gastronomique originale, adaptée aux déjeuners ou dîners professionnels recherchant une alternative aux formats classiques.
