Une belle opportunité d’apprendre la fermentation. La fermentation permet d’obtenir des aliments de haute qualité nutritive, excellents pour la santé notamment pour le système digestif. C’est en outre une bonne alternative à la congélation et la stérilisation. Une cuisine qui concilie simplicité, élégance et originalité dans l’assiette !
Chez Atelier fermentation et nutrition, nos cours de cuisine changent à toutes les saisons pour vous garantir nouveautés et respect du calendrier des légumes. Retrouvez un choix d’ateliers de 1h30 à 2h pour apprendre aux côtés d’un spécialiste savoir-faire et techniques.
Atelier fermentation des légumes de saison
Atelier fermentation kéfir
Atelier kimchi coréen
Atelier Nutrition & Santé
Bon Cadeau – Atelier de Fermentation Kéfir
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