Haut lieu patrimonial de la Narbonnaise, située sur les premiers contreforts des Corbières, l’Abbaye de Fontfroide est un foyer culturel et artistique intense mêlant pureté et rigueur de l’architecture cistercienne et majesté des paysages. Une excursion pleine de sérénité vous y attend à l’abri dans le Cloître, sous la fraîcheur des voûtes de l’église et au cœur de la somptueuse roseraie.
Situé à l’entrée du site, à proximité du Restaurant, notre hébergement vous permettra de découvrir en toute sérénité l’abbaye, les paysages sauvages du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise, patrimoine et plages de la Narbonnaise. Pour les férus d’Histoire médiévale, la route des Corbières vous mènera à Lagrasse (30 min), Villerouge Termenés et un peu plus loin aux fameux châteaux ‘cathares’ (1h15).
Chaque monastère cistercien, hors les frères à demeure, se doit d’accueillir pèlerins, visiteurs ou dignitaires de l’ordre en déplacement, sans parler d’un devoir de charité envers les plus démunis. Cette tradition perdure à l’Abbaye de Fontfroide, qui se fait un devoir de recevoir tous ses visiteurs avec le même sens de l’hospitalité, fait de simplicité, de savoir faire, de gentillesse et de compétence. La Table de Fontfroide a obtenu plusieurs certifications professionnelles : Restaurant de Tourisme ; Label « Qualité Sud de France », le Titre de « Maître Restaurateur », une toque au guide Gault et Millau 2011 & 2012, ainsi que Bottin Gourmand 2013.
Grande salle de réunion qui peuvent accueillir jusqu’à 1 000 personnes.
| Salles | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Le Réfectoire des Convers | 415 m² | 350 | 600 | 380 | 600 |  | ||||||
| Le Cellier | 255 m² | 150 | 250 | 180 | 300 | |||||||
| Le Dortoir des Moines | 175 m² | 50 | 50 | 80 | 120 | | ||||||
| Le Parloir | 100 m² | 30 | 30 | 80 | 60 | 70 | 100 | | ||||
| L'Infirmerie | 80 m² | 30 | 30 | 50 | 60 | |||||||
| Le Noviciat | 50 m² | 20 | 20 | 40 | ||||||||
| Le Salon Vert | 50 m² | 15 | 15 | 30 | | |||||||
| La Salle à Manger | 70 m² | 18 | 18 | 18 | 50 | |||||||
| La Cour d'Honneur | 740 m² | | ||||||||||
| Le Dortoir des Convers | 240 m² | 150 | 250 | 300 | ||||||||
| La Cour Louis XIV | 1850 m² | 1000 | | |||||||||
| Restaurant La Table de Fontfroide | 140 m² | 30 | 30 | 150 | 150 | | ||||||
| L'Ancienne Cuisine | 65 m² | |
