L’histoire débute en 1982 : Jacques Bellanger père devient Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie Pâtissier Confiseur. Alors employé dans la chocolaterie Béline au Mans, ses créations font des merveilles. Ce n’est qu’en 1998 que Jacques, rachètera, avec sa femme Maryse sans qui l’aventure n’aurait pas été possible, la chocolaterie et sa charmante boutique de centre ville, place saint Nicolas.
Mais la maison Bellanger c’est aussi une équipe incroyable de 50 pâtissiers, confiseurs, chocolatiers, vendeurs… qui œuvrent chaque jour pour faire vivre la gourmandise. Cassandra, Jocelin, Marie, Julien… Ils font notre fierté ! Vous les verrez peut-être à l’œuvre en participant à nos cours de pâtisserie.
