C’est à Loupian, dans l’Hérault, que nous portons l’héritage de nos ancêtres. Nous vivons en harmonie avec l’eau de l’étang de Thau face à la Méditerranée. Nous proposons de vous ouvrir les portes de notre site de production pour y découvrir un métier peu connu, l’ostréiculture.
Nous élevons nos huîtres avec passion et respect de son environnement. Ici, perdure la noblesse des traditions, venez visiter notre Mas conchylicole à l’architecture contemporaine et authentique. Nous vous présenterons les différentes phases de croissance de l’huître : de la naissance au coquillage dans l’assiette !
Partager notre savoir-faire est essentiel pour notre famille. Transmettre les valeurs du métier, faire découvrir l’unicité de l’étang de Thau et initier les palais à la subtilité du goût de nos huitres, telle est notre promesse.
