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Fontainebleau
Hôtel emblématique de cette cité impériale et nature, cette bâtisse du 17e siècle ajoute un nouveau chapitre à sa propre histoire et à celle des bellifontains avec l’arrivée d’un hôtel pensé comme une maison épicurienne.
L’Hôtel & Spa Napoléon propose le restaurant Empreinte et le bar des Secrets, une cuisine française retravaillé par notre chef dans un cadre modern et le bar à l’ancienne. Abrite désormais en son sein une vraie bulle de bien-être avec un spa aux protocoles signés Cinq Mondes.
Gare de Fontainebleau-Avon : 2.9km
Aéroport de Paris-Orly : 58km
Réparties en cinq catégories, les 51 chambres et suites allant jusqu’à une superficie de 54m² offrent une expérience unique et chaleureuse ; elles sont décorées avec un style classique et actuel tout en évoquant subtilement Napoléon et le Premier Empire.
Parce que deux cuisines valent mieux qu’une, pour se faire plaisir, notre Chef avait à cœur de défendre le terroir à « ses » façons. L’une, végétale, résonnant comme un appel de la nature environnante ; l’autre, généreuse et spontanée, déroulant les grands classiques de la brasserie parisienne.
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