Nolia, traiteur de pâtisseries naturelles à Paris.
Des fleurs comestibles cultivées sur les toits de Paris, de la farine de blé ancien, des fruits bio ou non traités, l’utilisation du pouvoir sucrant des plantes, des ingrédients sourcés localement … Elaborées par notre chef pâtissier Alain Glaude, nous vous proposons des recettes de pâtisserie qui limitent les procédés industriels et qui s’inspirent de producteurs locaux, au rythme des saisons.
Du petit-déjeuner à la pause goûter, en passant par des cocktails, découvrez les douceurs Nolia et succombez à nos pâtisseries naturelles, plus saines et toujours aussi gourmandes !
Toutes nos offres ont été pensées pour s’adapter à toute taille d’entreprise, tout type de budget et pour convenir à différents régimes alimentaires (vegan, sans gluten, sans lactose).
