Depuis plus de 15 ans, Truffes Folies, véritable référence parmi les restaurants de truffe à Paris, vous invite à savourer une cuisine raffinée, inventive et généreuse autour du prestigieux « diamant noir ». Dans chacun de nos deux établissements – Truffes Folies Paris 7 (Rue Malar, proche de la Tour Eiffel et des Invalides) et Truffes Folies Paris 8 (Rue de Berri, à deux pas des Champs-Élysées) – les chefs Cyril Bocciarelli et Nicolas Orlando placent la truffe au cœur de chaque création.
Notre cuisine bistronomique met en valeur ce trésor à travers des plats signatures : l’œuf cocotte aux truffes, le velouté de cèpes à la truffe, la burrata fondante parfumée à la truffe, le tartare de veau aux noisettes et crème de parmesan truffée, sans oublier les incontournables pâtes à la truffe.
Chaque restaurant abrite également une boutique Truffes Folies, où vous pouvez découvrir et sélectionner nos propres produits. Pour prolonger l’expérience à la maison, ils sont aussi disponibles en ligne .
À chacune de ses deux adresses , Truffes Folies se décline en véritable magasin de truffe. Plus qu’une simple épicerie fine spécialisée dans la truffe, c’est une boutique où les chefs Cyril Bocciarelli et Nicolas Orlando partagent leur passion du diamant noir à travers une sélection de produits d’exception.
Vous y trouverez de la truffe fraîche noire du Périgord (Tuber melanosporum) au gré des saisons, mais aussi des spécialités raffinées : foie gras de canard truffé, huiles d’olive à la truffe noire et blanche, beurre truffé, sels aromatisés, pesto truffé, crème de parmesan aux truffes, miel aux truffes et même des gourmandises originales comme les chips à la truffe ou le pop-corn goût truffe.
Que ce soit pour le plaisir de vos papilles ou pour faire un cadeau, nos produits sauront séduire les amateurs de truffe.
Pour vos événements privés, réceptions ou repas d’entreprise, Truffes Folies met son savoir-faire au service de vos plus beaux moments.
Les chefs Cyril Bocciarelli et Nicolas Orlando imaginent des menus sur mesure autour de la truffe pour sublimer vos réceptions à Paris et en Île-de-France.
Service traiteur sur mesure
Truffes Folies propose un service traiteur personnalisé, adapté à vos envies et à vos convives.
Faites découvrir à vos invités une cuisine raffinée, pensée selon vos goûts, vos besoins et le style de votre événement.
Des cocktails dînatoires aux dîners gastronomiques, notre équipe vous accompagne pour créer une expérience culinaire mémorable, où chaque détail compte.
Privatisation de nos restaurants
Transformez vos repas d’affaires en moments uniques en privatisant l’un de nos restaurants.
Les espaces peuvent être privatisés partiellement ou intégralement, et nos chefs conçoivent des menus d’exception pour faire de votre réception un souvenir inoubliable.
